Créations salées, Gontran Cherrier
Buns monochromes, tartines et tourtes
Boulangerie et gastronomie
Dans les boutiques Gontran Cherrier, le pain est au cœur des créations salées gourmandes, sandwichs et plats. Inspirées des voyages, pensées pour être aussi bonnes que belles, ces créations salées mettent à l’honneur cet ingrédient dont les équipes de boulangers professionnels maîtrisent la fabrication artisanale française. Découvrez les innovations gourmandes, à travers des associations de goûts et de saveurs audacieuses. Un retour à l’origine du pain, mis à l’honneur, à travers des plats soignés et recherchés.
Sandwichs et Buns monochromes
L’équilibre des goûts entre la garniture et le pain est une composante majeure, qui apporte texture et saveurs à l’ensemble et s’accorde avec sa garniture.
Le premier plaisir est celui des yeux : la gamme monochrome des Buns de Gontran attire l’œil puis convainc les papilles, pour vos pauses gourmandes et vos envies salées. Ainsi, ces petits pains de cinq couleurs et cinq goûts contiennent chacun une garniture qui leur est propre : buns noirs à l’encre de seiche, rouge au paprika… Chaque gourmet trouvera son bonheur pour des envies salées à tout moment de la journée.
Assiettes salées et tartines grillées
Ici, l’univers du pain se décline de plusieurs façons : les assiettes gourmandes rappellent le croquant, utilisent céréales et farines ou encore panures. Dégustez des tourtes et tartes salées, faites de produits de saison et locaux, proposant des mélanges de saveurs réussis.
Les tartines grillées placent le pain au centre de l’assiette : il est alors agrémenté de produits de qualité qui équilibrent les goûts. L’ensemble s’équilibre, entre arômes et épices, textures et saveurs. De quoi ravir les plus gourmets d’entre vous, à la recherche d’aventures culinaires et de mélanges inédits.
